Компания www.klevin-knife.ru рада предложить японские ножи бренда Kanetsugu серии PRO-M. Лезвие ножей выполнено из сплава  молибдена высокоуглеродистой нержавеющей стали из которой выполнялись традиционные японские мечи "Hamaguri" известные высокой остротой и долговечностью. Сталь ножей обладает особыми свойствами благодаря специальной крио обработке. После термической обработки, ножи помещают в крио камеру и резко охлаждают до минус 70 градусов. Такая уникальная технология обеспечивает уникальную прочность стали после закалки и износостойкость. 

Рукоять ножей выполнена из черного ламинированного дерева и идеально лежит в руке. Форма рукояти удобна для захвата и идеально сбалансирована.

Ножи серии Kanetsugu PRO-M идеальны на любой кухне. Шеф повара всего мира признали эти ножи и используют их в работе.