(пусто)
 
Точилка для керамических ножей

Точилка для керамических ножей

   Анализ запросов в поисковых системах показывает, что довольно большое количество людей интересуется вопросом - как заточить керамический нож. При этом, по запросу - "керамические ножи" выдается множество предложений, а вот, если искать - "точилка для керамических ножей" мы увидим довольно плачевную картину. С чем это связано? Ответ довольно прост - предлагая дешевые керамические ножи, продавцы часто не предупреждают, что заточить такой нож невозможно, что он расколется при взаимодействии с точильным инструментом. Более того, многие искренне считают, что точить керамический нож вообще не придется. Это не так. Достаточно призвать на помощь здравый смысл, и вы поймете, что любой инструмент, в процессе работы которого происходит трение одного предмета о другой, когда-нибудь затупится. Конечно, это произойдет не так быстро, как в случае с ножом из нержавеющей стали, но точить керамический нож все же придется. И для заточки вам понадобится специальная точилка для керамических ножей. Ее основное отличие от обычной точилки состоит в том, что точильные элементы, используемые в точилке для керамических ножей, более крепкие, так как материал, из которого изготовлен керамический нож намного тверже металла.      Как пример качественной механической точилки можно привести точилку 33001 фирмы KASUMI. Это двухэтапная керамическая точилка, первый этап которой служит для заточки ножа, а точильный элемент реализован из точильного камня, второй же этап нужен для правки и реализован из искусственного алмаза. Пользоваться этим инструментом довольно просто, можно дать лишь несколько советов.

   1. Перед использованием точилку необходимо открыть и смочить точильные элементы водой. 

   2. Для заточки достаточно воспользоваться первой стадией, вторая стадия нужна для доводки.

   3. После использования точилку необходимо промыть водой.

   Нетрудно заметить, что представленная точилка для керамических ножей не являются профессиональным оборудованием. Более того, профессионального оборудования для заточки керамических ножей практически нет. Это связано в первую очередь с отсутствием спроса,  так как фирмы, оказывающие услуги заточки, просто не берутся за заточку керамики из-за высокого процента брака. Если нож сделан из дешевого материала, по сути мало отличающимся от стекла, то такой нож при заточке расколется, покроется трещинами, придет в негодность. Никто не хочет брать на себя ответственность за порчу чужой собственности. Исходя из отсутствия предложений по профессиональной заточке, при необходимости заточить керамический нож имеет смысл задуматься о выборе точилки для домашнего использования. Тут можно дать несколько советов.

    1.Во избежание излишних трат, можно приобрести универсальную точилку, которая подходит как для керамических, так и для металлических ножей.

    2.Покупателю надо иметь в виду, что "керамическая точилка" и "точилка для керамических ножей" это совершенно разные приспособления. Выражение керамическая точилка говорит о том, что точильный элемент в точилке изготовлен из керамических материалов. Точилка с керамическим точильным элементом может не подойти для заточки керамического ножа, поэтому не стоит путать эти два понятия.

    Если говорить о конкретных моделях, то стоит обратить внимание на рассмотренную выше точилку 33001, по нашему мнению она является лучшим предложением на сегодняшний день. Также, стоит помнить о том, что если вы хотите сохранить в целости керамический нож во время заточки, вам стоит выбирать ножи хорошо известных и зарекомендовавших себя производителей. Наша фирма рекомендует ножи фирмы Hatamoto, как качественный и проверенный продукт.